Novinky

• Francie

  20. 11. 2014 - V rámci oslav 70. výročí vyšla nová varianta etikety, která připomíná příběh parašutisty, který uvízl na kostelní věži v St. Mére Eglise.

• Albánie

  15. 11. 2014 - Výroba sýrů se v této zemi rychle rozšiřuje, tavené sýry mají kvalitní etikety.

• Francie

  10. 11. 2014 - K 1. světové válce bylo vydáno mnoho etiket na začátku i po skončení války. Desítky těchto vzácných etiket reprodukoval francouzský klub C.T.F.

• Černá Hora

  05. 11. 2014 - Sýry v této zemi vyrábí několik farem a jedna sýrárna.

• Francie

  30. 10. 2014 - klub C.T.F. vydal ke stému výročí začátku řadu reprodukcí starých etiket, které byly vytištěny na začátku i po skončení války.

• Chile

  25. 10. 2014 - V Chile je rozšířena farmářská výroba sýrů, tato etiketa pochází z Patagonie.

• Švýcarsko

  20. 10. 2014 - Prodekce tavených sýrů je malá, jedním z druhů je i tavený sýr Glarus, který je švýcarskou specialitou.

• Francie

  15. 10. 2014 - Stará značka A.O.C. používaná ve Francii se postupně vyměňuje za značku používanou v EU. Dochazí už i na drobné sýry, např. crotin.

• Thajsko

  10. 10. 2014 - Výroba sýrů v Thajsku má teprve krátkou tradici, k tavírně teď přibyla i porcovna sýrů.

• Francie

  05. 10. 2014 - Některé motivy nebo značky camembertu se drží v prodeji desítky let. Imatrikulace EU dokazuje, že se dodávají na trh i v současnosti.

• Švýcarsko

  30. 09. 2014 - Známá značka Tiger prodělává výrazné grafické změny.

• Rusko

  26. 09. 2014 - V minulém díle našeho seriálu Putování za sýry jsme dorazili do Ruska a já jsem vás informoval nejenom o ruském mlékárenství, ale především o zdejší výrobě sýrů. Již v názvu jsem připustil, že "Rusko sýry vyrábět umí, ale na svou budoucnost zatím čeká". Při mé další cestě do Ruska koncem letošního března jsem si uvědomil, kolik pravdy jsem v tomto výroku vlastně řekl. Měl jsem totiž možnost ještě více proniknout do zdejší sýrařské reality a seznámit se s řadou ruských odborníků a zástupců místní sýrařské praxe.

• Vietnam

  21. 09. 2014 - Ve Vietnamu existuje jedna tavírna Vinamilk, která výrazně obměnila krabičku.

• Francie

  16. 09. 2014 - Staré etikety camembertu mají často motiv selky v kroji. Zajímavá je jejich grafie.

• Polsko

  11. 09. 2014 - Velký podíl tvrdých a polotvrdých sýrů je porcován. Na trhu je i řada sýrů vysoké kvality.

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 |