Novinky

• Francie

  04. 09. 2024 - Francouzský sýr Livarot vyráběný sýrárnou E. Graindorge. Další sýrová specialita Normandie - departementu Calvados, resp. celé přírodní oblasti pays d´Auge, která byla kolébkou tohoto sýra. Odtud tedy celý název: Livarot du Pays d´Auge.

• USA

  30. 08. 2024 - Kruhová etiketa poloměkkého zrajícího sýra Anfrom vyrobeného v Kanadě pro americkou společnost ANCO, která je největším importérem sýrových specialit do USA.

• Francie

  25. 08. 2024 - Starší etiketa slavného francouzského camembertu značky Lepetit ověnčeného řadou ocenění. Zakladatelem značky byl Auguste Lepetit, který začal s výrobou camembertu v normandském departementu Calvados v 70. letech 19. století. Výrobu po něm převzali a zdokonalovali jeho potomci a již renomovanou sýrárnu i se značkou koupila v roce 1978 velká mlékárenská společnost Besnier, kterou dnes známe pod názvem Skupina Lactalis. Lactalis pokračuje ve výrobě camembertu Lepetit v Normandii, ale mimoto vlastní řadu dalších známých značek, např. Président nebo Galbani.

• Norsko

  20. 08. 2024 - Mylsa je tradiční norský sýr z kravského mléka, který vyrábí velká norská mlékárenská společnost TINE. Tento sýr má nasládlou lehce karamelovou příchuť a světle hnědou barvu.

• Francie

  15. 08. 2024 - Cantorel Géant je měkký zrající sýr s bílou plísní na povrchu o hmotnosti 2,2 kg (odtud název Géant, tedy "Obří") vyráběný ve francouzském kraji Auvergne.

• Česká republika

  10. 08. 2024 - Drobná etiketa čerstvého sýra ochuceného česnekem, který vyrábí družstvo Agromilk v Ovesné Lhotě u Světlé nad Sázavou.

• Slovensko

  05. 08. 2024 - Čvercová etiketa pro zrající kozí sýr pod značkou Kozí vŕšok, kterou vyrábí v horské vesničce Ivachnová v žilinském kraji slovenská firma Leonteus.

• Francie

  31. 07. 2024 - Malá etiketka francouzského faremního sýra z ekologického hospodářství Ferme de la Terrase. Sýr typu camembert s názvem Le Camendou je z bio syrového mléka. Farma se nachází v jižní části střední Francii v národním přírodním parku Livradois-Forez na západ od Lyonu.

• Čína

  26. 07. 2024 - Design plastového sáčku na tzv. sýrová lízátka od čínské firmy Shanghai Milkground Food Tech, která se v tomto segmentu v rámci trhu sýrových výrobků v Číně stala již leaderem. Tavený sýrový výrobek ve tvaru velkého bonbonu je umístěn v kulaté části plastové vaničky ve tvaru připomínajícím lízátko, jejíž obě poloviny se od sebe odlepí a odhalí tak sýr na konci, v němž je zasazeno plastové držátko, které sýr umožní držet a ukusovat. Většina těchto výrobků je laděna do sladka, báze připomíná sladký tvaroh s různými příchutěmi. V Číně se tento produkt stal hitem a vyrábí ho několik společností.

• Francie

  21. 07. 2024 - Petit Livarot de la Perrelle vyrábí francouzská společnost Eugene Graindorge z Calvadosu v oblasti Pays d´Auge. To je přírodní oblast Normandie, která je kromě livarotu i domovem sýrů camembert a Pont-l´évêque . Mimochodem, Livarot je i názvem tamního kantonu.

• USA

  16. 07. 2024 - Z USA pochází tato etiketka sýra typu eidam, který pod názvem King's choice importuje z Holandska americká firma Swissrose z New Yorku.

• Česká republika

  11. 07. 2024 - Malá etiketa na farmářský čerstvý Sýr od Matěje s kořením. Vyrábí jej farma Kostelanský v Kuželově.

• Polsko

  06. 07. 2024 - Také v Polsku panuje velká obliba sýrů k rychlé tepelné přípravě, jak o tom svědčí tato etiketa na Serek zakopiański s upoutávkou "čas na gril" pod značkou Światowid, což je značka obchodní sítě Biedronka, která má v Polsku největší počet prodejen.

• Francie

  01. 07. 2024 - Velká etiketa na bochník tradičního francouzského sýra St. Paulin se 45 % tuku v sušině. Jako distributor je uvedena společnost Eurial, která si vybrané mléčné produkty nechává vyrábět v různých mlékárnách, v tomto případě pod značkou Ligueil.

• Španělsko

  26. 06. 2024 - Dlouhozrající tvrdý ovčí sýr ze syrového mléka RUFFINO vyrábí pod značkou Queso Castellano španělská mlékárenská společnost El Pastor. Tento sýr získal bronzové ocenění v soutěži World Cheese Awards za rok 2021-22.

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 |