Novinky

• Švýcarsko

  22. 07. 2016 - Známá firma Baer měla na svých etiketách 80 let zobrazení šlechtice. Firmu převzala společnost Lactalis a loni toto zobrazení změnila. Nový motiv obalu vidíte na našich novinkách.

• Slovensko

  17. 07. 2016 - Mlékárna Senica vyrábí sýry pod značkou Havran, který v současnosti balí do pěkné fólie.

• Spojené státy americké

  12. 07. 2016 - Ve státě Vermont působí celá řada menších i větších sýráren. Jednou z nich je firma Grafton, která vyrábí sýry z kravského i ovčího mléka.

• Jižní Afrika

  07. 07. 2016 - Firma Oarmalat v současnosti patří skupině Lactalis. Sýry vyrábí pod názvem firmy a nebo značky Melrose, Simonsberg, Bonnita a největší privátní značkou je řetězec Woolsworths.

• Španělsko

  02. 07. 2016 - Na etiketách přibývá nutričních a technických údajů a naopak mizí obrazové zpracování etiket.

• Libanon

  28. 06. 2016 - Za sýry vás tentokrát zavedu na Blízký Východ, přesně řečeno do Libanonu ležícího na křižovatce východního pobřeží Středozemního moře a začínajícího arabského světa.

• Švédsko

  23. 06. 2016 - Tento originální švédský sýr je vyráběn v Gasene.

• Švýcarsko

  18. 06. 2016 - Před časem jsme slíbili, že zveřejníme etiketu s novým logem sýrárny BAER. Tady je.

• Litva

  13. 06. 2016 - Když jsem letos v září cestoval do Litvy na Světový mlékárenský summit IDF 2015, netušil jsem vůbec, kolik překvapení z hlediska výroby sýrů mě v této malé pobaltské zemi čeká. Litvu jsem měl spojenou tak trochu s její nedávnou historií jako součástí bývalého Sovětského svazu. A co si budeme povídat, i já, jako jistě často mnozí z nás, jsem si tak trochu pletl Litvu a Lotyšsko a vždy jsem přemýšlel, jaké to hlavní město k dané zemi přiřadit. A stejně tak v angličtině, kde jména obou zemí znějí oproti češtině spíše opačně, totiž Lithuania a Latvia.

• Rumunsko

  08. 06. 2016 - Německá firma Hochland má svou provozovnu i v Rumunsku. Motiv etiket je velmi podobný jako u poboček v Polsku a Rusku.

• Bosna a Hercegovina

  03. 06. 2016 - Livaňský sýr, nebo chcete-li raději Livanjski sir - že už jste to někdy slyšeli? A vzpomínáte si, když jste se při vašich dovolených v Dalmácii procházeli po tržištích a trhovci vás lákali k ochutnávce a případné koupi domácího ovčího sýra? Tak to byl s velkou pravděpodobností právě tento výrobek pocházející ze západní Bosny, který si tu vždy hledal své příznivce. Dnes by tomu ale už tak být nemělo, neboť od vstupu Chorvatska do Evropské unie zatím platí zákaz dovozu bosenských mléčných výrobků na tento trh. Nicméně i přes přísná unijní opatření a důsledné hraniční kontroly si tyto stále poptávané sýry "nějakou tu cestičku přes hory" k pobřeží Jadranu přeci jenom najdou. Ale začněme od začátku.

• Spojené státy americké

  28. 05. 2016 - Řadu ukázek etiket z jednotlivých států Unie doplňujeme etiketou z Jižní Dakoty. Sbírka Jiří Medek

• Mongolsko

  23. 05. 2016 - Každá etiketa z nové země do sbírky potěší. Tato je vzácná, pochází z Mongolska.

• Německo

  18. 05. 2016 - Každoročně doprovázím skupinu zemědělců sdružených v odbytovém družstvu VIAMILK CZ při jejich tematických zájezdech do zahraničí. Letošní akce byla zcela mimořádná, protože VIAMILK CZ družstvo oslaví právě v tomto roce dvacet let svého působení. Tematicko-turistický zájezd byl tentokrát nasměrován do Bavorska a jeho vyvrcholením bylo bezesporu splavení alpské řeky Isar na voru z městečka Wolfratshausen do Mnichova, a jak jinak než s kapelou na "palubě", ale samozřejmě se skvělými bavorskými sýry, preclíky, bavorskou sekanou, ale zejména jedinečným pivem z nejstaršího Augustiniánského pivovaru v Mnichově. Ale vraťme se k odborné části našeho zájezdu.

• Česká a Slovenská republika

  13. 05. 2016 - Společnost BEL sýry Česko s pomocí vedení společnosti z Francie vyvinula jako první tavený rýr bez tavicích solí, tedy bez "éček". Sýr má velmi dobrou jakkost a je k nerozeznání od ostatních druhů značky Veselá kráva.

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 |