Novinky

• Velká Británie

  04. 06. 2021 - Oblíbený sýr Wensleydale s brusinkami se značkou Singetons deklaruje "řemeslnou" výrobu.

• Švýcarsko

  30. 05. 2021 - Alpská sýrárna Schwagalp vyrábí tento polotvrdý sýr "Mutschli" z pasterovaného mléka. Sýr obsahuje 45 % tuku v sušině.

• Bosna a Hercegovina

  25. 05. 2021 - Plnotučný domácí sýr z kravského mléka od dalšího faremního výrobce - Recko Vidimlijiće z Glamoći.

• Rakousko

  20. 05. 2021 - Ländle Arlberger je 5 měsíců zrající sýr s 55 % tuku v sušině, který vyrábí z tvzv. senného mléka společnost VorarlbergMilch. Značku senného mléka mohou obdržet jen výrobky z mléka od krav krmených trávou nebo (v zimě) senem. Sedlák garantuje, že krávy nekrmí siláží, přičemž takové mléko se pak lépe zpracovává na sýry.

• Finsko

  15. 05. 2021 - Až z Laponska pochází tento specifický finský sýr Lapland od firmy Jukkola Food., do něhož se přidává džem z oranžových plodů trpasličího ostružníku moruška rostoucího na nehostinném severu. Sýr má tvar jakési silné placky a konzumuje se rozpečený, tedy za horka.

• Španělsko

  10. 05. 2021 - Tradiční pyrenejský sýr "Alt Pirineu" s 50 % tuku v sušině, u něhož se deklaruje výroba tradičním způsobem, pochází od tamního zemědělského družstva užívajícho značku COPIRINEO.

• Francie

  05. 05. 2021 - Sýr "Le Solognot" ze syrového kravského mléka má 45 % tvs.

• Velká Británie

  30. 04. 2021 - Příklad etikety faremního modrého sýra "Hebridean Blue", který se ručně vyrábí na ostrově Mull.

• Polsko

  25. 04. 2021 - Německá firma Hochland vyrábí také velké množství tavených sýrů ve svém závodě v Polsku, v tomto případě se jedná o oblíbený formát 90g hranolku. Etiketa patří tavené goudě. Malý formát začíná být oříškem pro to, aby se na něj vedle všech povinných textů a obrázku vešly i všechny populární slogany: přírodní suroviny, bez GMO, bez konzervačních látek, bohatý zdroj vápníků, zdroj bílkovin - a ještě akční nálepka soutěže o výhru automobilu.

• Itálie

  20. 04. 2021 - Velká etiketa na kolo sýra Roccolo Valtaleggio značky casArrigoni.

• Bosna a Hercegovina

  15. 04. 2021 - Tradiční "Livaňský sýr" z ovčího mléka vyrábí přímo v oblasti Livna rodina Baković ve své faremní mlékárně.

• Turecko

  10. 04. 2021 - Etiketa na výseč tradičního tureckého sýra Tulum, který pod značkou YÖRÜKBASI vyrábí společnost Haktan Peynircilik.

• Španělsko

  02. 04. 2021 - Etiketa sýra Queso Zamorano vyrobeného v regionu Zamora ze směsi ovčího a kravského mléka.

• Francie

  28. 03. 2021 - Stará etiketa "skutečného" - veritable - camembertu, který pod názvem Des Grands Paturages vyráběla mlékárna Bruneau-Doré v St. Mars-de-Locquenay v departamentu Sarthe.

• Velká Británie

  23. 03. 2021 - Dobře prozrálý anglický VINTAGE Cheddar, jenž se prodává ve stáří 15 měsíců, prodává společnost Somerdale International pod známou značkou Westminster.

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 |