Laktos collection - English version

Veletrh Biofach 2019 - 2. část

04. 08. 2019 - Na veletrhu měla stánek i mlékárna Monte Ziego, největší výrobce kozích sýrů v Německu: ročně zpracovává 800.000 litrů kozího bio mléka z 15 biofarem z Černého lesa především na čerstvé sýry. Všichni dodavatelé jsou certifikováni v systému Demeter. Výjimečný příběh, zakladatel začínal v roce 2000 se dvěma kozami vyrábět čerstvé sýry podle originálních receptů, které měly neuvěřitelný úspěch, a silná spotřebitelská poptávka pomohla k rozvoji do dnešních rozměrů. K investici do výstavby mlékárny v roce 2010 jej přimělo rozhodnutí prodávat i do sítí, kam by se bez objemů nedostal.

Společnost ÖMA (Ökologische Molkereien Allgäu) vystavovala množství výrobků, převážně z vlastního regionu Alp. Na krabičce čerstvé novinky (na trh uvedena právě v únoru) "Bio předsmažená feta 100 % z ovčího mléka" je zajímavé logo: "travní papír".

Celý článek


Novinky
Česká republika
Česká republika
17. 11. 2019: Celá novinka

Itálie
Itálie
12. 11. 2019: Celá novinka

Austrálie
Austrálie
07. 11. 2019: Celá novinka

USA
USA
02. 11. 2019: Celá novinka

Francie
Francie
28. 10. 2019: Celá novinka

Slovensko
Slovensko
23. 10. 2019: Celá novinka

Laktos collection - Cheese labels - All rights reservedONCZ.NET Copyright © Laktos Praha, spol. s.r.o. & Ladislav Likler. CMS phpRS. Webdesign by PENAweb. optimalizace PageRank.cz