Šestého ročníku hodnocení výrobků se zúčastnilo 10 výrobců, kteří do hodnocení přihlásili 25 výrobků. Zařazeny byly výrobky, uvedené na trh od 1. dubna 2007 do 30. března 2008. Výrobky byly hodnoceny ve čtyřech kategoriích, pro malý počet výrobků nebyly hodnoceny kategorie tekuté výrobky, másla a tvarohy.
Hodnotící komise, složené z nezávislých odborníků konstatovaly, že naprostá většina přihlášených výrobků má velmi dobrou kvalitu, ale v některých případech se jednalo pouze o drobné změny v balení a vzhledu výrobku. Tyto výrobky pak ztrácely body při posuzování inovačního přínosu výrobku. Po šesti letech hodnocení je možné zaznamenat, že některé společnosti se specializují na určitý typ výrobků a v dané skupině dosahují pozoruhodných výsledků.
Výsledky akce Mlékárenský výrobek roku 2008 byly vyhlášeny na akci Světový den mléka, kde zástupci úspěšných společností převzali diplomy za první místa v jednotlivých kategoriích, první místo v hodnocení mediální komise a diplom za nejúspěšnější výrobek roku.
