02. 01. 2021 - Artisanální sýr Virgen de Turruchel ze směsi pasterovaného kravského, ovčího a kozího mléka se vyrábí pro řemeslnou sýrárnu v Tiriezu v oblasti Albacette. Sýr se vyznačuje vysokým obsahem sušiny (55 %) a též poměrně vysokým - 50% obsahem tuku v sušině.
Španělsko
