09. 08. 2019 - Polotvrdý tučný sýr z pasterovaného směsného mléka kravského, ovčího a kozího pochází z regionu La Alcarria v provincii Guadalajara v Kastílii. Tato oblast, která se nachází zhruba 60 km severovýchodně od Madridu je proslavena spíše produkcí medu. Vesnice Peňalver, kde se sýr vyrábí, má pouhých 150 obyvatel a je v nadmořské výšce 950 m.
Španělsko
