U společnosti Laktos se uskutečnila ochutnávka tavených sýrů z celého světa.
Byly hodnoceny tyto sýry:
Celkový pohled na vzorky
USA, Rakousko, Egypt
Filipíny
Itálie
Austrálie
Japonsko
Japonsko
Japonsko
Japonsko
Japonsko
Japonsko
Saudská Arábie
Saudská Arábie
Saudská Arábie
Saudská Arábie
Německo Hochland
Sýry měly průměrnou
kvalitu, jako nejkvalitnější se jevilo Japonsko, kde byla i velká pestrost
balení.
K hodnocení se sešli: (zleva) Ing. Václav Bárta, MILCOM servis a.s.;
Michal Němec, ředitel společnosti Lactea; Ing Oldřich Obermaier, jednatel
společnosti Bongrain Group; Ing. Teodor Gudev, majitel společnosti Laktos;
Ing. Jiří Kopáček, předseda ČMSM; Ladislav Likler, kurátor sbírky Laktos
Collection; Doc. Ing. Ladislav Čurda CSc., katedra mléka a tuků VŠCHT Praha.
