25. 07. 2019 - Známá specialita lahodného měkkého sýra v chakteristickém tvaru srdce. Má chráněné označení původu A.O.P., vyrábí se v Normandii ze syrového mléka. Jeho název je odvozen od městečka Neufchâtel-en-Bray. Traduje se, že je nejstarším z normandských sýrů, první písemná zmínka o něm pochází z roku 1035.
Francie
