Norsko

Počet obyvatel: 4 575 tis., úřední jazyk: norština, hlavní město Oslo

Země s kvalitní produkcí sýrů. V minulosti byla nejznámější značka Kavli, v současnosti jsou sýrárny ve většině sdruženy pod národní společnost TYNE. Norsko má uznány následující druhy sýrů:Gudbrandsdalen ( Gjetost ), Jarlsberg, Norvegie, Snofrisk.

Největší sbírka obsahuje 700 etiket.