Izrael

Počet obyvatel 6 199 tis., úřední jazyk hebrejština, arabština, hlavní město Tel Aviv-Yafo a Yerhushalayim (Jeruzalém) .

Přes nepříznivé klimatické podmínky je produkce sýrů poměrně rozšířena. Velké společnosti TNUVA a Strauss vlastní několik desítek sýráren s produkcí přírodních i tavených sýrů. Vyrábí se například i sýr brynza.

Počet zastoupených obalů v největší sbírce dosahuje skoro tisícovky.