Indie

Počet obyvatel 1 065 mil., úřední jazyk hindština, angličtina, hlavní město New Delhi (Nové Dillí) .

Země s největší produkcí mléka na světě, ale jeho zpracování je zatím na nízké úrovni. Výroba sýrů se v posledních letech rozvijí, vedle známé společnosti Amul pracují i sýrárny, patřící zahraničním společnostem. Za národní sýry jsou považovány Duenna a Pamir.

Etikety a obaly se získávají těžko, ve špičkové sbírce je asi třicítka etiket.