Jižní Afrika

Počet obyvatel 44 448 tis., úřední jazyk: celkem 11 jazyků, např. afrikaans, angličtina, xhosa, zulu alt. Hlavní město Pretoria (sídlo vlády) a Cape Tlen (sídlo parlamentu).

Země má velkou produkci sýrů v širokém sortimentu Výrobu zavedli přistěhovalci z Holandska, Itálie, Španělska a dalších zemí. Rozšířená je i farmářská výroba.

Etikety jsou zastoupeny ve větším množství, v největší sbírce je asi 1500 kusů.