Dánsko

Počet obyvatel: 5 413 tis, úřední jazyk: dánština, hlavní město: Kobenhaven (Kodaň).

Sýrařství zaujímá v hospodářství země významné místo. Známé je dánské máslo, export sýrů je významný. V posledních letech poklesla produkce tavených sýrů, současné etikety jsou samolepky, krabičky a umělé hmoty na čerstvé a plísňové sýry. Největší sbírka obsahuje 7000 etiket.

Originální sýry DANABLUE (sýr s vnitřní plísní), ESROM (polotvrdý sýr). Etikety vydávaly výrobní i exportní firmy (BUKO, BIRKUM, EMBORG a další). V současnosti je naprostá většina etiket sdružena ve společnosti ARLA, která je uváděna jako výrobce na většině etiket.