17. 06. 2025 - Dlouhozrající tvrdý ovčí sýr "Ciudad de Sansueňa" ze syrového ovčího mléka je velmi tučný, obsahuje 41 g tuku na 100 g sýra. Pochází z provincie Zamora na západě Španělska. Výrobcem je rodinná firma Lácteas Zamoro specializující se na výrobu tvrdých sýrů z ovčího mléka. Vznikla teprve před 25 lety, původně ke zpracování mléka ovcí chovaných rodinou, ale postupně zdokonalovala použité technologie a nyní prodává tvrdé ovčí sýry v řadě formátů do celého Španělska i do zahraničí.
Španělsko
