13. 04. 2025 - Česká firma Shawnee s.r.o. vyrábí v malé provozovně v Novém Bydžově lyofilizované, tedy mrazem sušené sýrové plátky, jako tzv. sýrové chipsy pod značkou Harryho křupavý sýr. Tato etiketka je určena pro druh Mladá gouda. Širší sortiment sýrů lze nakupovat v jejich prodejně U Harryho nebo na stejnojmenném e-shopu.
