21. 12. 2025 - Etiketa na zrající horský výcarský sýr Urnerboden vyráběný v alpské sýrárně tého jména. Sýrárna se nachází u silnice přímo na horském sedle Klausenpass v nadmořské výce 1948 m a zpracovává pouze v jarní a letní sezóně čerstvé mléko od zhruba tisícovky krav z okolních horských pastvin. Vyrábí se zde ručně sýry a některé čerstvé mléčné výrobky. Zrajícící sýry se pak dodávají kromě meních vesnických obchodů v regionu také do obchodní sítě Migros ve středním výcarsku.
výcarsko
