20. 05. 2021 - Ländle Arlberger je 5 měsíců zrající sýr s 55 % tuku v sušině, který vyrábí z tvzv. senného mléka společnost VorarlbergMilch. Značku senného mléka mohou obdržet jen výrobky z mléka od krav krmených trávou nebo (v zimě) senem. Sedlák garantuje, že krávy nekrmí siláží, přičemž takové mléko se pak lépe zpracovává na sýry.
Rakousko
