11. 04. 2019 - Etiketa kozího sýra s bílou plísní pochází od družstva v Isigny-sur-Mer v Normandii. V regionu fungovala dlouhá léta dvě mlékařská družstva: jedno od roku 1909 a druhé sousední od roku 1932. V roce 1980 se obě družstva spojila a nyní má firma název Isigny Sainte-Mère. Pod novou značkou Isigny Ste-Mère pak vyrábí širokou paletu čerstvých i zrajících sýrů, které exportuje do celého světa. Zobrazená etiketa je ze sýra staršího data výroby, kdy ještě nenesla novu značku.
Francie
