Mexiko

Počet obyvatel 104 960 tis., úřední jazyk španělština, hlavní město México (Mexiko).

Velká výroba sýrů v průmyslových závodech a farmách. Počet etiket a obalů ve sbírkách naprosto neodpovídá objemu výroby. Odpovědi na žádosti jsou vzácností. Přesto je ve špičkové sbírce 400 etiket.